Im August verzeichneten Milchproduzenten im Norden Deutschlands eine Erhöhung der Milchgelder. Besonders in Norddeutschland stieg der Basispreis für Milch um 3 Cent pro Kilogramm im Vergleich zum vorherigen Monat. Demgegenüber stand der Westen, wo die Milchgelder am niedrigsten ausfielen.
Zwei Molkereien im Norden, Ammerland und die Meiereigenossenschaft Wasbek, zahlten die höchsten Milchpreise des Monats, mit 49 Cent pro Kilogramm, nachdem sie ihre Auszahlungen um 2 bzw. 3 Cent erhöht hatten. Diese Daten stammen aus den jüngsten Berichten des top agrar-Milchpreisbarometers.
Die Preisdifferenz im Norden lag bei knapp 6 Cent pro Kilogramm. Die Meierei Paul Mertens zahlte 48 Cent pro Kilogramm, was eine Steigerung von einem Cent gegenüber dem Vormonat darstellt. Ähnliche Erhöhungen um einen Cent verzeichneten auch die Meierei Barmstedt und das Deutsche Milchkontor (DMK), mit Auszahlungspreisen von 45 Cent pro Kilogramm.
Am unteren Ende der Preisskala im Norden lag die Kooperative Milchverwertung Emlichheim, die ihren Milchpreis um 1,25 Cent auf 43,20 Cent pro Kilogramm anhob. Noch darunter zahlten Hochwald und Arla mit 42,50 bzw. 40,41 Cent pro Kilogramm, wobei zusätzliche Zuschläge für Tierwohl und Nachhaltigkeit nicht eingerechnet sind.
In anderen Regionen, wie Moers Frischeprodukte und Wiesehoff Sahnemolkerei, wurden die Preise ebenfalls um einen Cent angehoben auf 44,05 bzw. 46 Cent pro Kilogramm. Im Osten hielt die Vogtlandmilch ihren Auszahlungspreis bei 44 Cent, während Rücker's Ostsee Molkerei Wismar und Sachsenmilch ihre Preise um jeweils 1,5 Cent auf 45,50 bzw. 45,20 Cent erhöhten.
Im Süden waren die Preisschwankungen weniger ausgeprägt, viele Verarbeiter hielten die Milchgelder stabil, wie etwa Allgäu Milch Käse mit 44,96 Cent, Bayernland mit 47,36 Cent und Goldmilch mit 47,46 Cent. Omira (Lactalis) zahlte 45,46 Cent. Die Bayerische Milchindustrie erhöhte leicht um 0,5 Cent auf 44,80 Cent pro Kilogramm, und die Hohenloher Molkerei, die Milchwerke Berchtesgadener Land und die Käserei Champignon steigerten ihre Auszahlungspreise jeweils um einen Cent.
Alle genannten Preise beziehen sich auf Milch mit einem Fettgehalt von 4,0% und einem Eiweißgehalt von 3,4%, exklusive Mehrwertsteuer und ohne zusätzliche Zuschläge wie die S-Klasse.
