Deutlicher Rückgang bei schweine- und rinderhaltenden Betrieben in Deutschland
Die Zahl der schweinehaltenden Betriebe in Deutschland hat sich innerhalb eines Jahres um 3,4 % oder 600 Betriebe verringert. Über die letzten zehn Jahre betrachtet, ist die Zahl dieser Betriebe sogar um 42,2 % oder 11.400 Betriebe gesunken. Auch der Bestand an Rindern zeigt einen rückläufigen Trend.
Am 3. Mai 2024 gab es in Deutschland noch 15.700 schweinehaltende Betriebe. Nach vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) sank die Zahl der Betriebe im Vergleich zum 3. November 2023 um 3,2 % (-500 Betriebe). Im Vergleich zum Vorjahr, dem 3. Mai 2023, reduzierte sich die Zahl um 3,4 % (-600 Betriebe). Über die letzten zwei Jahre hinweg betrug der Rückgang 12,4 % (-2.200 Betriebe). Im Vergleich zu 2014 verringerte sich die Anzahl um 42,2 %, was einem Rückgang von 11.400 Betrieben entspricht.
Der Schweinebestand in Deutschland belief sich am Stichtag 3. Mai 2024 auf insgesamt 20,9 Millionen Tiere. Im Vergleich zum 3. November 2023 sank der Bestand um 1,3 % oder 275.200 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr blieb der Bestand nahezu unverändert (-1.200 Tiere). In den letzten zehn Jahren reduzierte sich der Schweinebestand um 25,4 % oder 7,1 Millionen Tiere, allerdings nicht so stark wie die Zahl der Betriebe. Dies deutet auf eine Konzentration hin, bei der größere Betriebe die kleineren verdrängen: Im Jahr 2014 hielt ein Betrieb im Durchschnitt 1.000 Schweine, zehn Jahre später waren es durchschnittlich 1.300 Tiere pro Betrieb.
In der Schweinehaltung zeigt sich ein differenziertes Bild: Am 3. Mai 2024 wurden in Deutschland 9,4 Millionen Mastschweine gehalten, was einem Rückgang von 2 % oder 195.200 Tieren gegenüber einem halben Jahr zuvor entspricht. Die Zahl der Ferkel und Jungschweine sank leicht um 0,8 % oder 85.900 Tiere auf insgesamt 10,2 Millionen. Die Anzahl der Zuchtsauen blieb mit 1,4 Millionen Tieren nahezu konstant (-0,2 % oder -3.100 Tiere).
Auch der Rinderbestand in Deutschland ist rückläufig. Am 3. Mai 2024 wurden insgesamt 10,6 Millionen Rinder gehalten, darunter 3,7 Millionen Milchkühe. Dies entspricht einem Rückgang von 1,9 % oder 209.400 Rindern und 1,2 % oder 44.500 Milchkühen im Vergleich zum November 2023. Im Vergleich zum Mai 2023 sank der Rinderbestand um 2,8 % (-310.000 Tiere) und im Vergleich zu 2014 um 16,3 % (-2,1 Millionen Tiere). Der Bestand an Milchkühen ging innerhalb eines Jahres um 2,8 % (-106.900 Tiere) und über zehn Jahre um 14,9 % (-643.100 Tiere) zurück.
Im Vergleich zu November 2023 sank die Zahl der Milchkuhhaltungen um 2,2 % (-1.100 Haltungen) auf 49.500. Im Vergleich zu Mai 2023 betrug der Rückgang 4,3 % (-2.200 Haltungen). Seit 2014 verringerte sich die Zahl der Milchkuhhaltungen um 36,3 %, was einem Rückgang von 28.200 Haltungen entspricht. Somit setzt sich der langfristige Abwärtstrend bei den Milchkuhhaltungen fort.
