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„Vegane Ernährung ist per Definition eine Mangelernährung“

Von
Bundesverband Rind und Schwein e.V.
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„Vegane Ernährung ist per Definition eine Mangelernährung, da sie nicht sämtliche zur Verfügung stellen kann“, informiert der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach im Interview mit Alexander Riechelmann für „Der Westen“ (03.04.2024: Ernährung: Kann der Vegan-Plan von Rügenwalder aufgehen? – Brauchen wir gar nicht erst zu diskutieren). Mit dieser Meinung steht der Experte nicht alleine.

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Quelle: Rind und e.V.

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